|
İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin bir kuruluşu olan İstanbul Halk Ekmek, Ramazan ayı süresince "Özel Ramazan Pidesi" üretecek. Tüm aşamalarında el değmeden ve hijyenik şartlarda üretilecek olan pide 350 Gr. ağırlığında olacak ve 50 kuruştan satılacak.
Türkiye'nin en büyük ekmek üretim kurumu İHE'nin üç fabrikasında hazırlanacak olan 'Özel Ramazan Pidesi' için İstanbulluların yapacakları taleplere göre üretim sayısının belirleneceğini ifade eden İHE Genel Müdürü Salih Bekaroğlu; ilk etapta günlük 30 bin adet üretim yapacaklarını söyledi. Ramazan pidelerinin raf ömrünün daha uzun olması için Ar-Ge'nin; su tutma kapasitesini ve lezzetteki kalite arttırıcı çalışmalarını 1 ay gibi zaman diliminde tamamladıklarını vurguladı. Genel Müdür Bekaroğlu: "Pide içinin daha iyi pişmesi için fırınlarda gerekli test çalışmaları tamamlandı. İstanbul Halk Ekmek çalışanları olarak, Ramazan ayı boyunca İstanbul halkına daha kaliteli ve daha sağlıklı üretim yapmak için gayretle çalışıyoruz" dedi. İstanbul Halk Ekmek'in Ramazan ayı süresince üreteceği 'Özel Ramazan Pidesi' fırından yeni çıkmışçasına sıcak olarak iftar öncesi tüm İHE büfelerinde alınabilinecek. |
39 ONLINE
