|
Ramazan ayının gelmesiyle pek çok otel ve restoranda lüks iftar sofraları hazırlanıyor.
Bal, kaymak, hurma, pastırma, zeytin, peynir ve daha niceleri.Bu birbirinden lezzetli yiyeceklerin hepsi lüks iftar sofralarını süsleyen iftariyelikler.Ama iftariyeliklerden ötesi de var elbet...İftar sofrası lüks olunca yemekler ve menü de zengin oluyor.Hele bi de bu lüks sofraları dünya çapında ün yapmış aşçılarımızın hazırladığını düşünürseniz iştahınız bir kat daha fazla kabarıyor.Peki altın madalyalı usta aşçılar krallara layık lüks iftar sofralarını nasıl hazırlıyor? Menü de hangi yemekler oluyor? İftariyelikler, Geleneksel Osmanlı çorbası, puf böreği, salata, hünkar beğendi ve ramazının gülü güllaç.Hepsi usta eller tarafından yapılıyor.Afiyetle yeniyor..Lüks iftar sofralarında özel hazırlanmış şerbetlerde bulunuyor.Ve altın madalyaya sahip usta eller tarafından hazırlanan bu şerbetler hazmı kolaylaştırıyor, şişkinliği önlüyor.Osmanlı mutfağını dünyaya tanıtan altın madalyalı aşçılarımız, ev hanımlarına daha lezzetli etler pişirmeleri için püf noktaları da verdi. |